กินแกงกระตุ้นความจำ


กินแกงกระตุ้นความจำ.

เครื่องเทศวำคัญในแกงจืดอย่างขมิ้น  สามารถลดความเสี่ยงการเกิดโรคทางระบบประสาทแลดลดผลกระทบจากดรคเสี่ยงการเกิดกับระบบเส้นประสาทอย่างอัลไวเมอร์ไดอย่างไม่น่าเชื่อ  นอกจากนี้นักวิจัยยังยืนยันถึงประสิทธิภาพยอกเยื่ยมของเครื่องเทศในการตือสู่กับปฏิฏิริยาออกซิเดชั่น  ศัตรูร้ายทำลายเซลล์สมองโดยเฉพาะในหน่วยความจำ  เมื่อเราอายุมากขึ้น  ปฎิกิริยาออกชิเดชั่นจะโจมตีเซลล์สมองมากขึ้นเรื่อยๆ  เนื่องจากสมองเป็นอวัยวะที่เปราะบางและไวต่อการต่อการถูกทำลายจากปฏิกิริยาดังกล่าวมากกว่าส่วนอื่นๆ

Advertisements